Bicarbonate de soude alimentaire : toutes les équivalences
1 cuillère à soupe rase de bicarbonate = 18 gCuillère bombée : environ 27 g
Poids des mesures courantes
| Mesure | Poids (rase) |
|---|---|
| 1 cuillère à café | 6,1 g |
| 1 cuillère à soupe | 18 g |
| 1 pot de yaourt (125 ml) | 153 g |
| 1 verre (20 cl) | 244 g |
| 1 tasse (25 cl) | 305 g |
| 1 cup américain (237 ml) | 289 g |
Grammes en cuillères à soupe
| Poids | C. à soupe rases | Volume |
|---|---|---|
| 10 g | 0,5 | 0,8 cl |
| 25 g | 1,5 | 2 cl |
| 50 g | 2,5 | 4,1 cl |
| 100 g | 5,5 | 8,2 cl |
| 150 g | 8 | 12 cl |
| 200 g | 11 | 16 cl |
| 250 g | 13,5 | 20 cl |
| 500 g | 27,5 | 41 cl |
Le bicarbonate a besoin d’un ingrédient acide (yaourt, citron, babeurre) pour faire lever une pâte.
Source : King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart (½ c. à café = 3 g). Valeurs pour des cuillères rases, ingrédient non tassé. Notre méthode
Conversions précises
- 3 g de bicarbonateen cuillères à soupe
- 5 g de bicarbonateen cuillères à soupe
- 10 g de bicarbonateen cuillères à soupe
Questions fréquentes
Combien pèse une cuillère à soupe de bicarbonate ?
Une cuillère à soupe rase de bicarbonate pèse environ 18 g, et une cuillère bombée environ 27 g.
Combien pèse une cuillère à café de bicarbonate ?
Une cuillère à café rase de bicarbonate pèse environ 6,1 g.
Combien pèse un verre de bicarbonate ?
Un verre de 20 cl rempli de bicarbonate pèse environ 244 g.
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Rédigé par Alban, fondateur du site. Données vérifiées le · Notre méthode et nos sources