Par quoi remplacer un ingrédient ?

Il vous manque un ingrédient ? Trouvez une alternative avec les bonnes quantités.

Œufs et produits laitiers

• Œufs5 solutions
• Lait4 solutions
• Crème liquide4 solutions
• Crème fraîche épaisse4 solutions
• Mascarpone3 solutions

Matières grasses

• Beurre5 solutions

Sucres

• Sucre5 solutions
• Sucre glace1 solution
• Sucre vanillé2 solutions

Levures et farines

• Levure chimique3 solutions
• Levure boulangère2 solutions
• Farine de blé4 solutions
• Maïzena (fécule de maïs)3 solutions
• Chapelure4 solutions

Divers

• Chocolat noir pâtissier1 solution
• Vin blanc (en cuisine)3 solutions
• Babeurre (buttermilk)3 solutions