Poulet au Airfryer : temps et température
Le poulet doit atteindre 74 °C à cœur. Retournez les morceaux à mi-cuisson pour une peau dorée de tous les côtés.
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Tableau des temps de cuisson
| Aliment | Temp. | Temps |
|---|---|---|
| Blanc de poulet | 180 °C | 15 à 20 min |
| Ailes de poulet | 200 °C | 20 à 25 min |
| Pilons / cuisses | 190 °C | 25 à 30 min |
| Nuggets surgelés | 200 °C | 10 à 12 min |
| Cordons bleus surgelés | 190 °C | 15 à 18 min |
Vérifiez la cuisson avec un thermomètre (74 °C dans la partie la plus épaisse) ou en piquant : le jus doit être clair, sans trace rosée.
Temps indicatifs : ils varient selon la taille des morceaux, la quantité et votre appareil. Référez-vous aussi aux indications de l'emballage.
Autres temps de cuisson
- Frites au Airfryer200 °C
- Poisson au Airfryer180 °C
- Légumes au Airfryer190 °C
- Œufs au Airfryer150 °C
- Saucisses et viandes au Airfryer180 °C
- Snacks et réchauffage au Airfryer180 °C
- Cuisson au fourrôtis et volailles
Questions fréquentes
Quel temps de cuisson au Airfryer pour : blanc de poulet ?
Comptez 15 à 20 min à 180 °C. Vérifiez la cuisson avec un thermomètre (74 °C dans la partie la plus épaisse) ou en piquant : le jus doit être clair, sans trace rosée.
Quel temps de cuisson au Airfryer pour : ailes de poulet ?
Comptez 20 à 25 min à 200 °C. Vérifiez la cuisson avec un thermomètre (74 °C dans la partie la plus épaisse) ou en piquant : le jus doit être clair, sans trace rosée.
Quel temps de cuisson au Airfryer pour : pilons / cuisses ?
Comptez 25 à 30 min à 190 °C. Vérifiez la cuisson avec un thermomètre (74 °C dans la partie la plus épaisse) ou en piquant : le jus doit être clair, sans trace rosée.
Quel temps de cuisson au Airfryer pour : nuggets surgelés ?
Comptez 10 à 12 min à 200 °C. Vérifiez la cuisson avec un thermomètre (74 °C dans la partie la plus épaisse) ou en piquant : le jus doit être clair, sans trace rosée.
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