Cassonade (sucre roux) : toutes les équivalences
1 cuillère à soupe rase de cassonade = 12 gCuillère bombée : environ 18 g
Poids des mesures courantes
| Mesure | Poids (rase) |
|---|---|
| 1 cuillère à café | 4 g |
| 1 cuillère à soupe | 12 g |
| 1 pot de yaourt (125 ml) | 100 g |
| 1 verre (20 cl) | 160 g |
| 1 tasse (25 cl) | 200 g |
| 1 cup américain (237 ml) | 189 g |
Grammes en cuillères à soupe
| Poids | C. à soupe rases | Volume |
|---|---|---|
| 10 g | 1 | 1,3 cl |
| 25 g | 2 | 3,1 cl |
| 50 g | 4 | 6,3 cl |
| 100 g | 8,5 | 13 cl |
| 150 g | 12,5 | 19 cl |
| 200 g | 16,5 | 25 cl |
| 250 g | 21 | 31 cl |
| 500 g | 41,5 | 63 cl |
Les recettes américaines demandent souvent un « packed cup » de brown sugar (tasse tassée) : il pèse alors environ 213 g.
Source : USDA FoodData Central (entre le sucre roux non tassé et le sucre semoule (cristaux secs)). Valeurs pour des cuillères rases, ingrédient non tassé. Notre méthode
Conversions précises
- 50 g de cassonadeen cuillères à soupe
- 100 g de cassonadeen cuillères à soupe
- 200 g de cassonadeen cuillères à soupe
- 1 pot de yaourt de cassonadeen grammes
Questions fréquentes
Combien pèse une cuillère à soupe de cassonade ?
Une cuillère à soupe rase de cassonade pèse environ 12 g, et une cuillère bombée environ 18 g.
Combien pèse une cuillère à café de cassonade ?
Une cuillère à café rase de cassonade pèse environ 4 g.
Combien pèse un verre de cassonade ?
Un verre de 20 cl rempli de cassonade pèse environ 160 g.
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Rédigé par Alban, fondateur du site. Données vérifiées le · Notre méthode et nos sources