Levure chimique : toutes les équivalences
1 cuillère à soupe rase de levure chimique = 14 gCuillère bombée : environ 21 g
Poids des mesures courantes
| Mesure | Poids (rase) |
|---|---|
| 1 cuillère à café | 4,5 g |
| 1 cuillère à soupe | 14 g |
| 1 pot de yaourt (125 ml) | 113 g |
| 1 verre (20 cl) | 180 g |
| 1 tasse (25 cl) | 225 g |
| 1 cup américain (237 ml) | 213 g |
Grammes en cuillères à soupe
| Poids | C. à soupe rases | Volume |
|---|---|---|
| 10 g | 0,5 | 1,1 cl |
| 25 g | 2 | 2,8 cl |
| 50 g | 3,5 | 5,6 cl |
| 100 g | 7,5 | 11 cl |
| 150 g | 11 | 17 cl |
| 200 g | 15 | 22 cl |
| 250 g | 18,5 | 28 cl |
| 500 g | 37 | 56 cl |
Un sachet de levure chimique pèse en général 11 g, soit la dose pour environ 500 g de farine.
Source : USDA FoodData Central (1 c. à café = 4 à 5 g). Valeurs pour des cuillères rases, ingrédient non tassé. Notre méthode
Plus de levure chimique ? Voir les 3 solutions de remplacement
Conversions précises
- 5 g de levure chimiqueen cuillères à soupe
- 10 g de levure chimiqueen cuillères à soupe
- 11 g de levure chimiqueen cuillères à soupe
- 15 g de levure chimiqueen cuillères à soupe
Questions fréquentes
Combien pèse une cuillère à soupe de levure chimique ?
Une cuillère à soupe rase de levure chimique pèse environ 14 g, et une cuillère bombée environ 21 g.
Combien pèse une cuillère à café de levure chimique ?
Une cuillère à café rase de levure chimique pèse environ 4,5 g.
Combien pèse un verre de levure chimique ?
Un verre de 20 cl rempli de levure chimique pèse environ 180 g.
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Rédigé par Alban, fondateur du site. Données vérifiées le · Notre méthode et nos sources