Quantité de quinoa par personne
En plat principal, comptez75 g par personne50 g pour une petite portion.
Quinoa cru.
Tableau selon le nombre de personnes
| Personnes | Petite portion | Plat principal |
|---|---|---|
| 1 personne | 50 g | 75 g |
| 2 personnes | 100 g | 150 g |
| 4 personnes | 200 g | 300 g |
| 6 personnes | 300 g | 450 g |
| 8 personnes | 400 g | 600 g |
| 10 personnes | 500 g | 750 g |
| 12 personnes | 600 g | 900 g |
| 15 personnes | 750 g | 1,15 kg |
| 20 personnes | 1 kg | 1,5 kg |
Rincez le quinoa avant de le cuire dans 2 volumes d’eau pendant 12 à 15 minutes.
Repères pour des adultes à l'appétit moyen. Pour des enfants, comptez environ la moitié.
Autres quantités par personne
- Pâtes100 g / pers.
- Riz90 g / pers.
- Semoule80 g / pers.
- Pommes de terre300 g / pers.
- Lentilles80 g / pers.
- Viande (sans os)160 g / pers.
- Viande hachée125 g / pers.
- Poulet entier375 g / pers.
Questions fréquentes
Quelle quantité de quinoa par personne ?
Comptez environ 75 g par personne en plat principal et 50 g pour une petite portion (quinoa cru).
Quelle quantité de quinoa pour 4 personnes ?
Pour 4 personnes, prévoyez environ 300 g en plat principal, ou 200 g en petite portion.
Quelle quantité de quinoa pour 10 personnes ?
Pour 10 personnes, prévoyez environ 750 g en plat principal, ou 500 g en petite portion.
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Rédigé par Alban, fondateur du site. Données vérifiées le · Notre méthode et nos sources