Par quoi remplacer le chocolat noir ?

Pour remplacer30 g de chocolat noir1 solution, avec les quantités exactes

  1. Cacao + beurre + sucre

    3 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de beurre + 1 c. à soupe de sucre

    Gâteaux, brownies, sauces.

Pour un fondant, gardez au moins la moitié de vrai chocolat : le cacao seul donne une texture moins fondante.

Remplacer un autre ingrédient

Questions fréquentes

Par quoi remplacer le chocolat noir ?

Pour remplacer 30 g de chocolat noir, utilisez par exemple : cacao + beurre + sucre (3 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de beurre + 1 c. à soupe de sucre).

Comment remplacer le chocolat noir par : cacao + beurre + sucre ?

Pour 30 g de chocolat noir, comptez 3 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de beurre + 1 c. à soupe de sucre. Gâteaux, brownies, sauces.

Cette page vous a aidé ?

Rédigé par Alban, fondateur du site. Données vérifiées le · Notre méthode et nos sources